Лимонный чай со льдом и фенхелем
20 февраля 2008
Ингредиенты для "Лимонный чай со льдом и фенхелем"
На 4 порции:
4 чашки воды
1/2 чашки меда (или по вкусу)
1 ст л семечек фенхеля
4 пакетика чая orange-pekoe
три полоски лимонной цедры для украшения
6 ст л свежего лимонного сока или по вкусу
Способ приготовления "Лимонный чай со льдом и фенхелем"
В кастрюле перемешаем воду, мед и семена
фенхеля; доведем до кипения. снимем кастрюлю с
огня, добавим пакетики чая и 3 полоски лимонной
цедры, дадим чаю настояться в течение 5 мин.
перельем чай в кувшин через мелкое ситечко,
дадим остыть и перемешаем с лимонным соком.
охладим чай, накрыв крышкой, в течение 1 часа.
разольем по высоким бокалам, наполненым льдом, и
украсим каждый бокал полоской лимонной цедры.